Noordegraaf, L. “J. Jobse-Van Putten, Eenvoudig Maar Voedzaam. Cultuurgeschiedenis Van De Dagelijkse Maaltijd in Nederland”. BMGN - Low Countries Historical Review, vol. 112, no. 3, Jan. 1997, pp. 385-8, doi:10.18352/bmgn-lchr.4512.