D.-J. Verdonk, Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland. BMGN - Low Countries Historical Review, [S. l.], v. 126, n. 3, p. 118–120, 2011. DOI: 10.18352/bmgn-lchr.7405. Disponível em: https://bmgn-lchr.nl/article/view/URN%3ANBN%3ANL%3AUI%3A10-1-108378.. Acesso em: 18 jul. 2024.