Stavenuiter, M. 1999. P.A. Koolmees, Symbolen van openbare hygiëne. Gemeentelijke slachthuizen in Nederland, 1795-1940. BMGN - Low Countries Historical Review. 114, 3 (Jan. 1999), 426–428. DOI:https://doi.org/10.18352/bmgn-lchr.5040.